Todo el recinto del PARQUE ALIMENTARIO LOGÍSTICO de mercasturias está vallado y su acceso controlado 24 horas al día. Desde dicho control se dispone de equipamiento domótico que informa de potenciales alarmas si ocurre una alteración del correcto funcionamiento de las instalaciones contra incendios, eléctricas, agua, etc. Reforzado con equipos de Videosupervisión. Igualmente el recinto está protegido por un sistema de pararrayos con cobertura total.

No menos importante es la seguridad que para los productos que se almacenan, distribuyen y comercializan dentro de mercasturias representa un ambiente especializado, en el que los trabajos diarios de limpieza son exhaustivos, con maquinaria de gran eficiencia, y en el que se cuidan los aspectos sanitarios y medioambientales, contando además con un servicio veterinario oficial.